CREMA DE ALMENDRAS.

Hoy es día de receta pequeña, fácil y rápida.

NECESITAS:

• 2 Tazas de almendras.

• Un procesador de alimentos (una licuadora también funciona)

¡HAGÁMOSLO!

1. Precalentarás tu horno a 175°C. Coloca las dos tazas de almendras sobre una hoja de papel para hornear e introducelas en el horno por 10 minutos aproximado.

2. Deja enfriar tus almendras un poco.

3. Llévalas al procesador y muele poco a poco. Notarás que al principio se vuelven polvo seco, no te detengas, continúa moliendo, después de un rato las almendras comenzarán a soltar su aceite natural y la mezcla ¡se convertirá en crema!

4. Una vez tengas la consistencia cremosa, vierte tu crema de almendras en un frasco limpio (de vidrio preferiblemente) . ¡LISTA PARA DISFRUTARSE!

NOTA: Toma en cuenta que la almendra es un alimento saludable y lleno de beneficios pero debe ser consumido con moderación.